W wieku 57 lat Pamela podzieliła się, że jej kulinarna przygoda zaczęła się od prezentu na wprowadzenie do nowego domu, który stworzyła dla swoich synów, 27-letniego Brandona i 26-letniego Dylana.
„Pamiętam, jak moja mama miała te karty przepisów w pudełku,” opowiadała Pamela. „Pomyślałam, że muszę znaleźć idealne pudełko na przepisy… To był prezent dla chłopaków, którzy właśnie kupili dom razem, oraz ich dziewczyn, dla wszystkich czterech,” wyjaśniła.
Gwiazda „Słonecznego patrolu” zauważyła, że to jej starszy syn był motorem napędowym tego projektu. „Oczywiście, mój syn Brandon, będąc takim biznesmenem, powiedział: ‘To książka, mamo.’ I tak ją stworzyliśmy, nadając jej tytuł ‘I Love You’, ponieważ to było wyryte na pudełku z przepisami.”
Pamela traktuje swoją pasję do gotowania jako formę medytacji. „Piecznie to dla mnie rodzaj medytacji… Jest coś w tym, co porównuję do porodu. Jeśli ktoś inny to zrobił, to ja też mogę. Pieczenie uczy cierpliwości. Zdałam sobie sprawę, że gotowanie ma ogromną wartość. Jeśli to lubisz, jesteś dobry w wielu rzeczach.”
Podczas wywiadu aktorka zastanawiała się nad swoim wizerunkiem z lat 90. i tym, jak była postrzegana przez społeczeństwo. „Ludzie mieli wyidealizowany obraz mnie, zaczynając od ‘Playboya’ i ‘Słonecznego patrolu’, przez moich rockowych mężów i wszystko inne. I choć organizowałam te wszystkie przyjęcia, gotując posiłki dla rodziny i dzieci, nie było to publicznie widoczne. Ale też grałam w tę rolę, którą stworzono wokół mnie. Cieszę się, że to wszystko zrobiłam, naprawdę cieszę się, że byłam taka wtedy,” wyjaśniła.
Obecnie Anderson czuje, że „przeszła już przez to wszystko,” „pozbyła się” dawnej sławy i może być naprawdę sobą. Ostatnio zdecydowała się na rezygnację z makijażu, przyjmując naturalne piękno, jednocześnie dbając o swoją skórę za pomocą odżywczych kremów i nawilżających balsamów. Książka kucharska Pameli to kontynuacja jej sensacyjnych wspomnień „Love, Pamela,” które zostały opublikowane 31 stycznia 2023 roku.
